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soli e lune (fragole ciocco)

finalmente sole. e domenica sera un luna rossa che mi ha tolto il respiro. e se seguo la luna per tagliarmi i capelli avrei dovuto almeno coglier lavanda la notte di san giovanni approfittando della...

superare lo scoglio

sembra un’impresa difficile o almeno impegnativa. invece è solo questione di prenderci la mano. come spesso capita l’idea di qualcosa da fare è più grande e piena di tratti spigolosi del...

apriti sesamo (insalata energetica)

tostato in padella, bianco e nero, perfetto sulle insalate e sul pane, sui gamberi e sulle dita da piluccare. è l’ultima mania. sapore nuovo per piatti di sempre. veloci da preparare per poi correre...

piada, piadina

e la fame si avvicina…perchè non c’è profumo migliore di quello dello strutto che si scalda sul testo e cuoce e fa le bolle bruciate e che ti stuzzica anche se pensavi di non aver fame....

stridoli di strada per distratta

se non fosse per il freddo pungente, se non fosse per la pioggia scrosciante e se non fosse per la neve in collina …sarebbe primavera. anche già inoltrata. così inoltrata che è quasi tardi per...

gli tiro il collo

ven a qua! ven a qua ca’t tir e col! era questo il grido che spesso mi dava la molla per muovermi veloce da bambina. perchè mi correva dietro davvero la nonna, con quello che aveva in mano e urlando,...

gnocchi, patate e belle topolone

ovvero com’è che un ragazzo e una ragazza belli e buoni si dicono gnocco e gnocca? e perchè la patata ha un senso spesso diverso da quella che si sbuccia, si cuoce e si consuma? e per puntare...

menù a la carte (tacchino arancia e zenzero)

come sempre mi capita, che mi vien voglia di un piatto che altri storcono il naso. e allora per non rinunciare preparo lasagne al forno per chi alla tavola chiede il solito e io mi faccio il tacchino...