broccoliamo?

abbiamo broccolato alle giostre

andiamo a pongare

ci piace limonare duro

ho passato l’adolescenza a cercar di capire cosa facessero le amiche, attraverso le  parole in codice

ci sono arrivata per deduzione, seguendo i particolari del discorso, volta per volta.

gogolare, all’epoca era inesistente

oggi invece.

pongare: se cercate sull’internèt,  spacciano il termine come spiare, ma ai tempi significava stocazzarsi nelle parti più intime (io stocazzo, tu stocazzi, egli stocazza)

broccolare: significava uscire a conquistare preda, far fiorire complimenti e tentar di prendere all’amo – nell’internet viene posizionato in lombardia con lo stesso significato, mentre in molte zone il broccolone è il tonto di turno

limonare duro: credo fosse baciarsi pesantemente con la lingua. spero. credo. stop

è passata l’adolescenza e per me, adesso, broccolare ha un solo significato:

broccolar gli gnocchi

la fioritura di un broccolo, aglio, sale, salsiccia, gnocchi di patata, parmigiano reggiano

incidere la pelle della salsiccia, toglierla e spezzettarla in padella calda, soffriggere, mettere un pentolino con acqua a bollir sul fuoco, salarla, tuffare i fiori lavati per un paio di minuti, scolarli con un mestolo e passarli in acqua fredda, poi aggiungerli nella padella dove sfrigola salsiccia con una testa d’aglio. nell’acqua che continua a bollire tuffare ora gli gnocchi, appena salgono in superficie scolarli con un mestolo e metterli nella padella con broccoli e salsiccia, far saltare fino ad amalgamare e mangiare subito. oppure gratinarli sotto il grill con una abbondante dose di parmigiano.

 

IMG_5893

e broccolar la pizza

fior di latte, broccolo, salsiccia
fior di latte, broccolo, salsicciaho il sole

 

e se mi sposassi oggi, io mi sposerei con questo

Broccolo

le foto sono dimostrative, scattate con la sinistra, parteciperanno al concorso “se lo devo fare lo faccio” luce naturale e luce di cucina

 

 

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